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WEISSER RAUCHPFEFFER, 75 g WEISSER RAUCHPFEFFER, 75 g
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ANDALIMAN PFEFFER, 25g ANDALIMAN PFEFFER, 25g
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BOURBON PFEFFER, 60g BOURBON PFEFFER, 60g
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WEISSER RAUCHPFEFFER, 75 g
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Weißer Rauchpfeffer aus Sri Lanka: rauchig, scharf, intensiv Weißer Pfeffer zeichnet sich im Allgemeinen durch eine milde Schärfe und feines Aroma aus. Dieser weiße Rauchpfeffer besitzt - wie der Name verrät - zusätzlich eine besondere...
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ANDALIMAN PFEFFER, 25g
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Andaliman Pfeffer aus Sumatra: prickelnd, intensiv, zitronig Die Pflanze dieses Pfeffers ist sehr selten und nicht zu kultivieren. Im Urwald Sumatras werden die Pfeffer-Ranken von Hand geerntet und in der Sonne in Schilfkörben...
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BOURBON PFEFFER, 60g
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Bourbon Pfeffer aus Madagaskar: warm-scharf, schokoladig, fruchtig, dezent herb Dieser wilde Urwaldpfeffer wächst in den tropischen Regenwäldern Madagaskars, an bis zu 20 Meter hohen Lianen. Da nur die jungen Triebe Früchte...
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