Cantuccini alla Mandorla, mit Mandeln

Aus getrockneten Malvasia- und Trebbiano-Trauben. Ein Wein von harmonischer Süße, der seine ausgesprochene Reife nicht im Verborgenen lässt. Ein Vin Santo liquoroso mit 16 % Vol. Die Bezeichnung Vin Santo wurde durch die EU geschützt und gilt für ein begrenztes Gebiet in der Toskana.  0,375 l/Fl.

Auf den "einfachen” Barbera ist Romina Tacchino besonders stolz. Zum wiederholten Mal in Folge hat sie mit ihrem typischen, ausgewogenen Barbera zwei Gläser im Gambero Rosso für das einzigartige Preis-Genuss-Verhältnis erhalten. Der fruchtbetonte, harmonische und sehr trinkbare Barbera ist konsequent als Alltagswein ausgelegt und begleitet fast alle Gerichte vom Antipasto bis zum Käse. 0,75 l Fl.

Für Salate und Gemüsegerichte, Tomaten, lecker zu Fleisch und Fisch, Käse, ebenso für Dips, Suppen und Saucen oder auf knuspriges Baguette geträufelt- ein Highlight für die feine Küche.  100ml/Fl

Eignet sich hervorragend zu Gerichten wie Rindercarpaccio, Rucola-, Tomaten- und Thunfischgerichten sowie zu asiatischen Gerichten mit Geflügel, Fisch und Fleisch. Auch eine feine Abrundung von Wildsaucen.  Ein paar Tropfen auf Vanilleeis mit Erdbeeren genügen, um ein besonderes Dessert zu kreieren. Ein trockener Weisswein oder ein Glas Prosecco werden durch ein paar Spritzer zum Geschmackserlebnis. 100ml/Fl.

Die klassische Richtung für Salate, würzigem Käse, Fleischgerichte. 100ml/Fl.

Naturtrübes Öl von hellgelber Farbe; der Duft erinnert an reife Oliven und getrocknete Blätter. Die leichte Süße des feinen, nussigen Geschmacks ist kombiniert mit dezenten Noten nach Gemüse und Kräutern. 250ml/Fl.